Les Sables d’Olonne : ses dunes, ses marais salants, ses couchers de soleil… et son adresse gastronomique incontournable, Le Cayola.
Pour sublimer la terrasse de ce lieu d’exception, KÔBO ARCHITECTURAL a conçu et mis en œuvre une paroi transparente tout autour du bassin extérieur de 3,5x3,5m.
En son centre, une sculpture en marbre blanc orné représente une crevette — clin d’œil à l’univers marin du restaurant — et semble flotter sur l’eau, vision surréaliste mise en valeur par l'éclairage, le jeu des matières et la toute transparence de nos parois.
Un hommage à la mer et aux produits frais sublimés par le Chef Sébastien Bonavita, dans un décor qui mêle art, architecture et terroir vendéen.
By KÔBO ARCHITECTURAL